http://www.tourcalabria.it/calabria-in-breve/gastronomia/ Gastronomia in Calabria. it Fri, 09 Jul 2010 07:34:17 +0200 http://www.tourcalabria.it/calabria-in-breve/gastronomia/la-soppressata-di-bivongi/ E' il salume per eccellenza della tradizione calabrese e Bivongese, ridente paesino della Vallata dello Stilaro famosa anche per i suoi vigneti, infatti si produce il vino DOC di Bivongi. 1573-it Fri, 09 Jul 2010 07:32:53 +0200 Gastronomia in Calabria con TourCalabria.it http://www.tourcalabria.it/calabria-in-breve/gastronomia/il-profumo-del-pane/ Sostavamo bambini sulla vecchia ampia scala che saliva in soffitta, per giochi d’emozioni fra nascondigli misteriosi. 1524-it Thu, 20 May 2010 10:25:39 +0200 Gastronomia in Calabria con TourCalabria.it http://www.tourcalabria.it/calabria-in-breve/gastronomia/n-duja-eccellenza-di-calabria/ Spilinga, un ridente paesino in provincia di Vibo Valentia distante da Tropea e Capo Vaticano solo 10km, conosciuto in tutto il mondo per essere la patria della ormai famosa N’duja... 962-it Fri, 18 Sep 2009 10:22:16 +0200 Gastronomia in Calabria con TourCalabria.it http://www.tourcalabria.it/calabria-in-breve/gastronomia/il-vino-ciro-nettare-degli-dei/ Con il nome di “cremissa” era già celebre nell’antica Grecia quando veniva offerto agli atleti vincitori delle gare di Olimpia. Oggi la zona di produzione del blasonato vino... 960-it Fri, 18 Sep 2009 10:18:46 +0200 Gastronomia in Calabria con TourCalabria.it http://www.tourcalabria.it/calabria-in-breve/gastronomia/castagne-e-funghi-saporiti-tesori-della-sila/ Attorno ai piccoli laghi e ai vasti pascoli silani sono molti i boschi di castagni, che offrono frutti dalla polpa saporita e asciutta, morbida anche dopo l’essiccazione... 959-it Fri, 14 Aug 2009 23:26:18 +0200 Gastronomia in Calabria con TourCalabria.it http://www.tourcalabria.it/calabria-in-breve/gastronomia/fichi-secchi-una-tavolozza-di-sapori/ I fichi essiccati o infornati, uno dei prodotti tipici della tradizione gastronomica calabrese, riescono ogni volta a sorprendere con un’incredibile tavolozza di sapori... 958-it Fri, 14 Aug 2009 22:26:25 +0200 Gastronomia in Calabria con TourCalabria.it http://www.tourcalabria.it/calabria-in-breve/gastronomia/il-cedro-profumato-simbolo-della-perfezione/ Arance, mandarini, e limoni crescono profumati in tutta la ragione, ma è il cedro, insieme al bergamotto, l’agrume più tipico della Calabria... 961-it Fri, 14 Aug 2009 22:10:17 +0200 Gastronomia in Calabria con TourCalabria.it